三ツ星食レポ麺処更科きのことろみ汁 ★★

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朝霞にある更科さんにいってきました。
今回頂いたのきのことろみ汁です。
※とろみなしバージョンもあります。

つけ麺としては、そばを頼みました。

ねぎ、あぶらあげに、キノコと具がたっぷりで食べ応えがあります。
そばは、歯ごたえがあって、しゃきっとしていて、とてもおいしいです。

つけ汁ですが、あんかけのようにとろみがあり、味もしっかりついています。

ぜひ一度ご賞味あれ。

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